早餐店除蟑螂很重要嗎？現代社會已經漸漸淘汰掉「 越髒越好吃 」的概念，尤其在COVID-19疫情之後，餐飲業的 衛生安全 已轉為營業重點之一，尤其是蟑螂、老鼠等 病媒傳播源 的防治工作，更是消費者重視的問題。 　不論是已營業數十年的在地早餐店，還是新開幕的網美早午餐，蟑螂防治都是必要成本之一，尤其是在後廚區常見的 德國蟑螂 ，因為具有群居性，所以更是餐飲業中的頭號敵人！ 煎台、製餐區 　德國蟑螂屬於 嗜食油脂 的昆蟲，在早餐店來說最多油脂的區域必定是煎台莫屬，然而煎台也是最常接觸的食物的地方，除蟑螂要同時 兼顧食品安全 ，一般都會建議使用 餌劑防治 是最恰當的，因為噴藥或一般噴霧型殺蟲劑除蟲或沒有100%清潔處理，可能會有藥劑殘留的風險。 煎台鐵板四周縫隙 煎台底部四周角落 調味料置物區 周邊木板縫隙 插座內 鋼製桌面內側凹櫃 　除了專業防治處理之外，店家的 清潔工作 也很重要，每天營業結束之後，把煎台上及周邊的食物碎屑清理乾淨，擦拭煎盤上的殘油，盡可能減少蟑螂在此處獲得食物的機會。 工作檯夾縫、凹槽 　蟑螂有著強烈的驅觸性，是一種喜歡前胸後背都能碰觸到東西的特性。也因為這種生物特性，使蟑螂特別喜歡在「 夾縫中求生存 」，而 工作檯周邊 正好提供了完美的環境： 桌與桌之間的縫隙 檯面上瓶瓶罐罐的夾縫中 檯面下桌腳層板的死角中 　對於貼近地面不易點餌劑的位置，可 利用噴霧器搭配長噴頭 ，深入難處理的縫隙內噴灑藥劑；同時上方凹槽處再搭配餌劑處理，即使是噴藥處理不到的（EX.太過細小的縫隙）或是不適合用噴藥處理的地方（有放置備品的區域），餌劑防治都能做 長效的防護 。 蛋籃也是一個需要注意的小地方 　別小看雞蛋帶來的危難！這籃雞蛋今天來了這裡，蛋用完了後，明天籃子可能回到蛋場，幾天後又會出現在別的餐飲店內，如此週轉在各家餐飲店內也讓蟑螂有此機會 搭了順風車 。在我們的防治經驗中就有發現過蛋籃裡好似靜躺著一顆『 小紅豆 』，實際上卻是『 蟑螂卵鞘 』，一顆卵鞘可以孵化出 30-40隻小蟑螂 ，這種炸彈等級的訪客，最好是有配合長 期專業的蟑螂防治 ，才能避免牠們成為店內的食安危機喔！ 重點處理＋輔助偵測 　需要做蟑螂防治的環境不只有早餐店，只要是 餐飲食品相關 的行業，蟑螂防治都是同等的重要。而定期防治蟑螂主要在 重點處理 與 輔助偵測 ，透過每次點餌及觀察前次的...

　最近常常在路樹上看到一種如 枸杞般的小蟲 ，成群成團的在樹上爬，看那紅通通的體色，不免讓人聯想到“危險勿近”的警示燈號，然而牠們不但 沒有毒 ，更是沒有什麼威脅性，頂多只能用數量和體色嚇嚇人而已。這就是『 紅姬緣椿象 』，也有人簡單地叫牠『紅椿象』，是一種以 無患子科植物 的樹液為食的昆蟲。 紅姬緣椿象是益蟲！ 　這紅椿象和我們台灣特有種『台灣欒樹』還有著 互利共生 的關係喔！紅姬緣椿象主要以台灣欒樹的樹液為食，並會將卵產在具硬殼保護的果實中，牠們的產卵行為能使台灣欒樹的 果實提高發芽率 ，是欒樹生態中不可或缺的一員。除此之外，有許多鳥類也會以紅姬緣椿象飽餐一頓，不只是是有益生態的昆蟲，更是自然食物鍊中不可或缺的一部份。 紅姬緣椿象有毒嗎？ 　很多人看到“紅色的蟲”就會有這樣的疑問，這也是很正常的，畢竟紅色在大自然中通常都代表著危險的訊號。然而紅姬缘椿象不只是沒有毒，更可以說牠們 完全沒有什麼威脅性 ，沒有任何攻擊或反擊行為，頂多在感覺危險時快速逃離或飛走。 紅姬緣椿象怕什麼？ 鳥類等食蟲生物 殺蟲劑 大雨 　紅姫緣椿象沒有什麼反擊能力，基本上只要是以蟲為食的生物都怕：鳥、蜥蜴、食蟲昆蟲...等。同時也可能會因為梅雨季連日大雨，被沖走、淹死。再來就是萬惡的殺蟲劑，基本上市面上販售的 殺蟲劑 對紅姫緣椿象來說都是大敵。 紅姬緣椿象如何防治？ 　基本上站在保護大自然的立場，我們是 不會建議對紅姬緣椿象進行防治處理 ，因為紅姬緣椿象的活動對生態整體而言是有益處的。但有時候可能還是會因為數量真的過多，已經影響到人們的生活環境、營業需求，仍是可以請除蟲公司處理的。處理方式跟蚊蟲防治的辦法差不多，都是使用噴霧器做噴灑，過程簡單快速。 日盛環保工程有限公司 服務專線： 0800-582-381 台中市西屯區長安路一段29巷10號 https://pco888.com.tw/service/271 　提供除蟲消毒之專業服務，擁有豐富的實務經驗及專業的技術團隊為客戶提供最滿意的效果保證；並針對不同的環境及害蟲，使用不同的防治藥劑，且藥劑均符合環保署所規定之特殊環境衛生用藥。

　俗稱『 大水蟻 』的黑翅土白蟻，是一種土棲性白蟻，黑色的翅膀與身軀是最明顯的特徵，同時身形也是不容忽視的2~3公分長，是台灣原生種白蟻中特色較為鮮明的一種白蟻。 白蟻為什麼都在晚上飛？ 　主要原因還是『 躲避天敵 』，像是鳥類或是其他食蟲昆蟲，都是在白天活動居多。在晚上當這些天敵都在休息的時候，白蟻才會在最有優勢的時間出沒，是一種確保族群安全的行為。 大水螞蟻為什麼會飛進來？ 　白蟻是一種具有強烈驅光性的昆蟲，室內的光源會令白蟻不自覺的驅進，這時如果窗戶或紗窗有縫隙，就會從這些地方鑽進屋裡，在燈光下飛舞，或者脫下翅膀後在地上爬行（像隻大蟑螂一樣）。 　 換言之，白蟻飛進屋裡的主因就是『 光線 』 　所以要避免白蟻看到屋子裡的光，利用遮光效果良好的窗簾，或是用報紙等材料把窗戶遮起來，也可以直接把屋裡的燈及其他光源關閉，都可以有效降低白蟻入侵的機會。 家裡有大量白蟻飛！ 　如果白蟻的數量不是一隻兩隻，而是一大群一兩百隻，那事情就大條了。這情況很可能就是白蟻巢在家中，並且已經發展到成熟階段，可能已有數年之久。如果有發生此問題，緊急應變雖還是以殺蟲劑為主，但仍建議盡快找白蟻防治公司處理喔！ 白蟻從牆上的破洞飛出來了？ 　要注意！這個洞口就是白蟻的『 分飛孔 』，是蟻群為了永續發展而打造。當白蟻群發展至成熟階段，蟻后便會產下具備繁殖能力的『 生殖蟻 』，也就是這些帶有翅膀的白蟻。分飛孔就是他們的起始點，生殖型白蟻離開分飛孔之後，就要去尋找自己另一伴。 不建議對分飛孔噴殺蟲劑！ 　白蟻在家裡滿天飛故然令人困擾，但考量到後續的防治施工，建議的殺蟲劑使用方式是『針對 已在空中飛行的白蟻 噴灑』。因為白蟻是很敏感的一種昆蟲，如果直接對分飛孔噴灑殺蟲劑，白蟻族群會感知到危，可能會導致白蟻轉換陣地到更多深層的地方；甚至為了減少危險對族群的迫害而擴散到其他地方，反而使之後的防治工作難度提高。 　以上是針對飛行性(生殖型)白蟻的一些觀念分享，如果有不完整的地方也歡迎指教，有其它問題想問也可以在下方留言，一起討論喔！ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 日盛除蟲．台中在地30年 免費場勘專線： 0800-582381 台中總公司｜彰化｜南投｜新竹｜苗栗 專業防治各類害蟲、老鼠，並有滅菌消毒服務。 各類公司行號、商號，住家社區大樓，皆有服務，免費場勘。 >>回到官網<<

　早餐店一般都是薄利多銷，要端出銅板價的美味，成本考量是絕對重要的，所以防治蟑螂問題自然也成為店老闆的成本考量之一。然而站在要把持成本的前提下，蟑螂防治工作更是不能省下的，所以我們可以了解蟑螂防治的原理，從中去分析了解防治蟑螂的成本如何產生。 噴藥防治 　噴藥除蟲是多數人認為可以快速達到滅蟑效果的防治辦法，方法是用電動或手壓噴霧器，盡可能零死角的把藥劑噴灑在防治範圍內的地面，以及膝蓋以下不會碰到食材、食器、廚具等物品的區域。為什麼只能噴膝蓋以下的地方？因為我們要盡量避免藥劑造成的污染，也是減少防治完畢後的清理工作。看到這裡，你是不是已經發現盲點？ 蟑螂不只是在地上活動，也可能會在桌上或櫃子裡面，尤其是各種隙縫夾縫內，是噴藥防治比較沒辦法處理到的部分。 噴灑藥劑時，蟑螂可能為了躲避危險而往沒有噴藥的地方移動，那些地方就需要另外做處理。 廚房/內場經常刷洗清理也是很正常的，然而噴藥防治多是噴在地面或下層，容易水一沖就洗掉了。 噴藥的藥劑是水性的，揮發速度快，效果在沒有被清洗掉的情況下大約可維持3-5天。 噴藥的成本較低，但可立即殺死被噴到藥的蟑螂。 餌劑防治 　使用餌劑防治是大多數病媒防治業者主要使用的辦法，方法是用膠狀的餌劑，直接點在有蟑螂群聚、躲藏的地方，餌劑比較沒有使用位置的限制，甚至可以更精準的把藥用在蟑螂的孳生源上。讓蟑螂直接把藥餌吃下後，再加上蟑螂的『食屍性』，會令蟑螂把吃到藥而死掉的同伴也吃下，間接中毒而死，引發連鎖效應。看到這裡，好像沒有什麽缺點？ 蟑螂不只是在地上活動，而通常是躲在隙縫裡面，而餌劑是可以針對隙縫處理，但若是在地面隙縫可能因為清潔工作不易維持效果。 餌劑具有很強的誘引力，蟑螂不會躲避反而會想靠近。 廚房/內場經常刷洗清理也是很正常的，點在下層的餌劑同樣會被洗掉，但點在上層或不會被水沖到的地方的話就不會有這問題。 餌劑屬於偏油脂類的物質，揮發速度慢，效果可維持1~3個月不等。 餌劑的成本比較高，但是整體屬於長效性的防治方法。 餌劑防治真的有比噴藥防治好嗎？ 　其實也不能這麼說。噴藥防治的重點在於 速效性 ，可以在噴完藥後很快的達到殺死蟑螂這個效果，在防治工作完成後，可以立即看到地上有許多死去的蟑螂；餌劑防治的重點則在 長效性 ，長期的防治規劃和定檢追蹤防治成果，除蟑效果的確會需要一點時間，等待蟑螂吃下餌劑或中毒的同伴，之後才陸續死亡。...

會什麼情況下發現白蟻？ 　白蟻群主要在一些比較沒有外在擾動的環境生活，在人們的生活環境或工作地點發生時，往往無法在第一時間發現，如有跡象顯現時也通常已經發展數年之久。說到白蟻跡象，就一定要聊一下「蟻道」！蟻道是最顯而易見的白蟻跡象，必須說：白蟻雖然比較喜歡延著牆角建造長條狀蟻道，但也不是一定只有發生在牆角處，形狀也不一定是長條狀。 白蟻蟻道可能出現的地方： 牆角(大部分) 牆與物或物與物間的隙縫中(如踢腳板內或集束電線等處) 木質家具上 紙質包裝(紙箱、紙袋) 牆面上 白蟻蟻道可能發展的形狀： 長條狀(大部分) 片狀(出現在牆與物或是物與物之間) 塊狀(亦有可能為蟻巢本體) 　 但是即便已經發現有白蟻蟻道，也不代表把蟻道鏟除就能除掉白蟻喔！白蟻具有相當複雜的習性與社會結構，不是單純除掉蟻道就能解決的事情。 發現蟻道時要注意且不要做的事 　白蟻是極其脆弱一種昆蟲，所以危機意識極高，所以如果堡壘(蟻道)一遭受攻擊、被毀壞或是有殺蟲劑等危害蟻群生命的狀況發生時，白蟻就會開始另尋藏身之處，必定要找到比原本的環境更隱密的位置，然而這時也會讓白蟻防治工作的難度大大提高。 　通常我們技師在現場勘查的時候，也不會真的現有蟻道做大規模的破壞，頂多挖開一個小洞，確認裡頭是否有白蟻正在活動，在正式開始做白蟻防治工作以前，我們也是不敢輕舉妄動的！ 白蟻防治的專業性 　白蟻一直是昆蟲學中一門重要的研究，因為白蟻不只是木材害蟲，更是重要的經濟害蟲。如何在防治白蟻的工作上更精準、有效，是所有病媒防治業者共同的課題。 精細度： 　專業的防治不會把環境弄得都是藥味，更可以使輕微受損的裝潢/家具在經過防治後，能持續使用並維持外觀上的完整性。 持續性： 　 防治效果可長期維持（維持時間依環境因素），確保白蟻問題在保固期間不再復發。 專業分析： 　多年經驗的專業技師可根據整體環境、客戶需求與防治工法，分析白蟻危害原因與後續維護方式。 日盛環保工程有限公司 服務專線： 0800-582-381 台中市西屯區長安路一段29巷10號 https://pco888.com.tw/service/137

　營業場所、店面有白蟻危害時，多發生在比較不常有人活動的地方，常見的環境大多是倉庫、機房、管道間、天花板內、輕隔間內…我們在30多年的 除白蟻 經驗中，發現大部份的都是直到白蟻族群達到一定規模，已經有明顯的蟻道(家白蟻)或大量的排遺(乾木白蟻)，這樣的情況必須透過專業人員勘察現場環境、推估蟻巢位置後，才能規畫防治辦法並提供詳細報價。 白蟻偏好生活在陰暗且擾動程度低的環境 尤其是剛完成交尾的新生代蟻后，更是會刻意找尋能躲避天敵的地方築巢。而營業場所/店面由於環境的特殊性(經多次易手、出租、加蓋、裝潢…)，通常都是在白蟻危害已經很多、很嚴重的時候才驚覺白蟻已經入侵。 日盛環保深耕台中30年 多位近2、30年經驗的專業技師 ，除有豐富白蟻防治經驗以外，我們更深知白蟻危害急迫程度，「即時性」的重要性不亞於專業性，也是日盛環保在白蟻防治工作中很重視的環節。致於保固的部份則因場地而異，原因是日盛會根據不同場地規劃不同的防治計劃：有些場地可能臨近水岸野林；有些則可能蟻群規模太大/超出防治範圍；也有一些客戶可能因公司要求或預算考量，而需要另外有配合的方式…。總而言之，在白蟻防治工作上，我們重視的是效果，整體防治計劃仍要與客戶達成共識，才是最優良的白蟻防治服務。 日盛環保工程有限公司 服務專線： 0800-582-381 台中市西屯區長安路一段29巷10號 https://pco888.com.tw/service/137