早餐店除蟑螂：選擇噴藥還是餌劑防治？
早餐店一般都是薄利多銷，要端出銅板價的美味，成本考量是絕對重要的，所以防治蟑螂問題自然也成為店老闆的成本考量之一。然而站在要把持成本的前提下，蟑螂防治工作更是不能省下的，所以我們可以了解蟑螂防治的原理，從中去分析了解防治蟑螂的成本如何產生。
噴藥防治
噴藥除蟲是多數人認為可以快速達到滅蟑效果的防治辦法，方法是用電動或手壓噴霧器，盡可能零死角的把藥劑噴灑在防治範圍內的地面，以及膝蓋以下不會碰到食材、食器、廚具等物品的區域。為什麼只能噴膝蓋以下的地方？因為我們要盡量避免藥劑造成的污染，也是減少防治完畢後的清理工作。看到這裡，你是不是已經發現盲點？
- 蟑螂不只是在地上活動，也可能會在桌上或櫃子裡面，尤其是各種隙縫夾縫內，是噴藥防治比較沒辦法處理到的部分。
- 噴灑藥劑時，蟑螂可能為了躲避危險而往沒有噴藥的地方移動，那些地方就需要另外做處理。
- 廚房/內場經常刷洗清理也是很正常的，然而噴藥防治多是噴在地面或下層，容易水一沖就洗掉了。
- 噴藥的藥劑是水性的，揮發速度快，效果在沒有被清洗掉的情況下大約可維持3-5天。
- 噴藥的成本較低，但可立即殺死被噴到藥的蟑螂。
餌劑防治
使用餌劑防治是大多數病媒防治業者主要使用的辦法，方法是用膠狀的餌劑，直接點在有蟑螂群聚、躲藏的地方，餌劑比較沒有使用位置的限制，甚至可以更精準的把藥用在蟑螂的孳生源上。讓蟑螂直接把藥餌吃下後，再加上蟑螂的『食屍性』，會令蟑螂把吃到藥而死掉的同伴也吃下，間接中毒而死，引發連鎖效應。看到這裡，好像沒有什麽缺點？
- 蟑螂不只是在地上活動，而通常是躲在隙縫裡面，而餌劑是可以針對隙縫處理，但若是在地面隙縫可能因為清潔工作不易維持效果。
- 餌劑具有很強的誘引力，蟑螂不會躲避反而會想靠近。
- 廚房/內場經常刷洗清理也是很正常的，點在下層的餌劑同樣會被洗掉，但點在上層或不會被水沖到的地方的話就不會有這問題。
- 餌劑屬於偏油脂類的物質，揮發速度慢，效果可維持1~3個月不等。
- 餌劑的成本比較高，但是整體屬於長效性的防治方法。
餌劑防治真的有比噴藥防治好嗎？
其實也不能這麼說。噴藥防治的重點在於速效性，可以在噴完藥後很快的達到殺死蟑螂這個效果，在防治工作完成後，可以立即看到地上有許多死去的蟑螂；餌劑防治的重點則在長效性，長期的防治規劃和定檢追蹤防治成果，除蟑效果的確會需要一點時間，等待蟑螂吃下餌劑或中毒的同伴，之後才陸續死亡。
總歸結論：噴藥可治標，餌劑可治本。兩種方式都有其好處，端看店內環境及店家的工作安排如何進行，選擇最適合自己的方式處理才是重點所在！
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